Авокадо

Persea americana • Центральная Америка

Созревает после падения с дерева. Пример «эволюционного анахронизма», так как распространить растение могли лишь животные, которые уже вымерли.

Характеристики

• снижает уровень холестерина в крови;
• способствует профилактике сахарного диабета;
• содержит антиоксиданты и антибактериальные вещества, которые уменьшают риск развития болезней сердца и некоторых форм рака;
• улучшает репродуктивную функцию и облегчает симптомы ПМС;
• предотвращает раннее старение, улучшает состояние кожи;
• успокаивает нервную систему;
• поддерживает нормальный уровень кровяного давления;
• легко усваивается организмом;
• отличается очень высоким содержанием белка;
• богато витамином Е. Можно делать маски для кожи и волос (смешать авокадо с ложкой растительного масла и ложкой меда).

Аюрведические свойства

• понижает вату и питту;
• повышает капху.