Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Авокадо

Persea americana • Центральная Америка

Созревает после падения с дерева. Пример «эволюционного анахронизма», так как распространить растение могли лишь животные, которые уже вымерли.

Характеристики

  • снижает уровень холестерина в крови;
  • способствует профилактике сахарного диабета;
  • содержит антиоксиданты и антибактериальные вещества, которые уменьшают риск развития болезней сердца и некоторых форм рака;
  • улучшает репродуктивную функцию и облегчает симптомы ПМС;
  • предотвращает раннее старение, улучшает состояние кожи;
  • успокаивает нервную систему;
  • поддерживает нормальный уровень кровяного давления;
  • легко усваивается организмом;
  • отличается очень высоким содержанием белка;
  • богато витамином Е. Можно делать маски для кожи и волос (смешать авокадо с ложкой растительного масла и ложкой меда).

Аюрведические свойства

  • понижает вату и питту;
  • повышает капху.

Совет

Недозревший плод завернуть в бумажный пакет и хранить при комнатной температуре, пока он не станет мягким.

Persea americana
Центральная Америка
Центральная Америка

Авокадо

Persea americana • Центральная Америка

Созревает после падения с дерева. Пример «эволюционного анахронизма», так как распространить растение могли лишь животные, которые уже вымерли.

Характеристики

  • снижает уровень холестерина в крови;
  • способствует профилактике сахарного диабета;
  • содержит антиоксиданты и антибактериальные вещества, которые уменьшают риск развития болезней сердца и некоторых форм рака;
  • улучшает репродуктивную функцию и облегчает симптомы ПМС;
  • предотвращает раннее старение, улучшает состояние кожи;
  • успокаивает нервную систему;
  • поддерживает нормальный уровень кровяного давления;
  • легко усваивается организмом;
  • отличается очень высоким содержанием белка;
  • богато витамином Е. Можно делать маски для кожи и волос (смешать авокадо с ложкой растительного масла и ложкой меда).

Аюрведические свойства

  • понижает вату и питту;
  • повышает капху.

Совет

Недозревший плод завернуть в бумажный пакет и хранить при комнатной температуре, пока он не станет мягким.

Persea americana