Phoenix dactylifera • Ближний Восток
Финики употребляются в пищу уже много тысяч лет. Они упоминаются 50 раз в Библии и 20 раз в Коране.
Финики часто подаются с кофе, так как считается, что они нейтрализуют все вредные свойства кофеина. На Ближнем Востоке косточки фиников употребляют как альтернативу кофе, используют в качестве корма для животных и как топливо.
Сушеные финики содержат больше минеральных веществ, чем свежие, в то время как в свежих плодах более высокое содержание витамина С.
Из пальмы делают дома, теплоизоляцию, ульи, веревки, корабли, корзины. Масло из косточек применяют в изготовлении косметики. Сок пальмы используют как подсластитель.
Мягкие сорта фиников очень сладкие. Их можно применять в выпечке вместо сахара, мелко нарубив.
Phoenix dactylifera • Ближний Восток
Финики употребляются в пищу уже много тысяч лет. Они упоминаются 50 раз в Библии и 20 раз в Коране.
Финики часто подаются с кофе, так как считается, что они нейтрализуют все вредные свойства кофеина. На Ближнем Востоке косточки фиников употребляют как альтернативу кофе, используют в качестве корма для животных и как топливо.
Сушеные финики содержат больше минеральных веществ, чем свежие, в то время как в свежих плодах более высокое содержание витамина С.
Из пальмы делают дома, теплоизоляцию, ульи, веревки, корабли, корзины. Масло из косточек применяют в изготовлении косметики. Сок пальмы используют как подсластитель.
Мягкие сорта фиников очень сладкие. Их можно применять в выпечке вместо сахара, мелко нарубив.