Капуста белокочанная

Brassica oleracea • Западная Европа

Где бы ни выращивалась капуста, она считалась и продуктом питания, и лекарством. Капустные листья прикладывали ко лбу, чтобы отогнать злых духов. Римляне считали, что капуста излечивает от любых болезней, а в Древней Греции за воровство капусты грозила смертная казнь.

Характеристики:

• укрепляет иммунную систему;
• полезна для костей и суставов;
• облегчает астму и кашель;
• лечит анемию, язву желудка;
• снижает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний;
• снижает уровень сахара в крови;
• способствует излечению, будучи приложенной к ранам, ожогам, при воспалении кожи, экземе и угревой сыпи;
• помогает при мастите.             

Аюрведические свойства:

• повышает вату;
• понижает питту и капху.