Капуста кормовая

Brassica oleracea acephala • Западная Европа и Россия

Из-за красоты кормовую капусту используют в ландшафтном дизайне. До Средневековья она была самой распространенной огородной культурой в Европе и часто спасала население от голода. В XIX веке Россия поставляла кормовую капусту в Америку.

Характеристики:

• снижает уровень холестерина, выводит токсины;
• обладает антираковыми свойствами;
• помогает предотвратить возрастную потерю зрения.

Аюрведические свойства:

• понижает питту и капху;
• повышает вату.