Acer saccharum • Северная Америка и Северная Европа
Для американских индейцев был важным источником микроэлементов. Они использовали кленовый сироп как подсластитель, а колонисты — для борьбы с простудными заболеваниями и ревматизмом.
В выпечке можно заменить сахар на кленовый сироп.
Acer saccharum • Северная Америка и Северная Европа
Для американских индейцев был важным источником микроэлементов. Они использовали кленовый сироп как подсластитель, а колонисты — для борьбы с простудными заболеваниями и ревматизмом.
В выпечке можно заменить сахар на кленовый сироп.