Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Клюква

Vaccinium oxycoccos • Северная Америка

Веками коренные американцы употребляли клюкву в пищу и использовали ее как лекарство. Они дали клюкву первым английским колонистам как средство против цинги.

Характеристики:

  • обладает антибактериальными свойствами;
  • способствует профилактике инфекций мочевого пузыря, мочевыводящих путей и почек;
  • препятствует образованию камней в почках;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • облегчает дыхание при астме;
  • предотвращает образование язвы, не давая бактериям проникать в желудок;
  • предотвращает неврологические повреждения;
  • считается продуктом, замедляющим старение.

Аюрведические свойства:

  • повышает вату и питту;
  • понижает капху.

Совет

Не рекомендуется чистить зубы в течение 30 минут после употребления клюквенного сока, так как содержащаяся в нем кислота размягчает эмаль.

Vaccinium oxycoccos
Северная Америка
Северная Америка

Клюква

Vaccinium oxycoccos • Северная Америка

Веками коренные американцы употребляли клюкву в пищу и использовали ее как лекарство. Они дали клюкву первым английским колонистам как средство против цинги.

Характеристики:

  • обладает антибактериальными свойствами;
  • способствует профилактике инфекций мочевого пузыря, мочевыводящих путей и почек;
  • препятствует образованию камней в почках;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • облегчает дыхание при астме;
  • предотвращает образование язвы, не давая бактериям проникать в желудок;
  • предотвращает неврологические повреждения;
  • считается продуктом, замедляющим старение.

Аюрведические свойства:

  • повышает вату и питту;
  • понижает капху.

Совет

Не рекомендуется чистить зубы в течение 30 минут после употребления клюквенного сока, так как содержащаяся в нем кислота размягчает эмаль.

Vaccinium oxycoccos