Daucus carota • Иран (Персия) и Европа
Поначалу морковь выращивали ради ее ароматных листьев и семян, а не корня. Греки и римляне использовали только длинные желтые корни как лекарственное средство.
Оранжевая морковь появилась в Нидерландах в XV-XVI веке. Из-за цвета она стала популярной эмблемой Оранской династии (королевская династия Нидерландов с 1815 года, цвет которой — оранжевый) на волне борьбы за нидерландскую независимость..
Содержащийся в моркови бета-каротин легче усваивается, если употреблять ее с добавлением масла или жира.
Покупную морковь необходимо чистить, чтобы избежать отравления пестицидами!
Daucus carota • Иран (Персия) и Европа
Поначалу морковь выращивали ради ее ароматных листьев и семян, а не корня. Греки и римляне использовали только длинные желтые корни как лекарственное средство.
Оранжевая морковь появилась в Нидерландах в XV-XVI веке. Из-за цвета она стала популярной эмблемой Оранской династии (королевская династия Нидерландов с 1815 года, цвет которой — оранжевый) на волне борьбы за нидерландскую независимость..
Содержащийся в моркови бета-каротин легче усваивается, если употреблять ее с добавлением масла или жира.
Покупную морковь необходимо чистить, чтобы избежать отравления пестицидами!