Myristica fragrans • Индонезия
Викторианские гувернантки во время чаепития употребляли в пищу рисовый пудинг с мускатным орехом для поднятия настроения. В XV-XVI веках полагали, что мускатный орех защищает от чумы. Синдбад-мореход был арабским торговцем мускатным орехом.
Мускатный орех в ядрах намного дольше держит вкус и аромат, чем молотая специя. Его достаточно немного потереть на мелкой терке и добавить в блюдо для пряного сладковатого аромата и вкуса.
В больших количествах мускатный орех способен вызывать галлюцинации и сонливость!
Myristica fragrans • Индонезия
Викторианские гувернантки во время чаепития употребляли в пищу рисовый пудинг с мускатным орехом для поднятия настроения. В XV-XVI веках полагали, что мускатный орех защищает от чумы. Синдбад-мореход был арабским торговцем мускатным орехом.
Мускатный орех в ядрах намного дольше держит вкус и аромат, чем молотая специя. Его достаточно немного потереть на мелкой терке и добавить в блюдо для пряного сладковатого аромата и вкуса.
В больших количествах мускатный орех способен вызывать галлюцинации и сонливость!