Огурцы

Cucumis sativus • Индия

Спелые огурцы желтые и горькие. Их срывают до полного созревания — зелеными. Огурец состоит на 95% из воды.

Клеопатра ежедневно натирала тело охлажденным в Ниле огурцом. Римляне использовали огурцы как лекарство от укусов скорпиона, от сглаза и для отпугивания мышей. Женщины, желающие иметь детей, подвязывали огурцы вокруг талии.

Характеристики:

• улучшают пищеварение;
• обладают мочегонным и противовоспалительным действием;
• полезны для костей и суставов;
• уменьшают кожные воспаления, увлажняют и защищают кожу, очищают поры.

Аюрведические свойства:

• понижают вату и питту;
• нейтральны для капхи.