Спаржа

Asparagus officinalis • Европа, Северная Африка и Западная Азия

Спаржа отпугивает жуков от помидоров.

Во всех древних культурах ели много спаржи, сушили ее на зиму. При римском императоре был специальный флот для поставок спаржи. Мадам де Помпадур ела сугубо макушки «points d’amour», так как спаржу считали афродизиаком.

Характеристики:

• содержит много антиоксидантов;
• способствует профилактике болезней сердца;
• препятствует развитию врожденных пороков и болезни Альцгеймера;
• действует как мочегонное средство;
• предотвращает инфекции мочевыводящих путей, запоры, артриты и ревматизм;
• помогает при отечности и вздутии во время менструации;
• вода после варки спаржи помогает бороться с угревой сыпью;
• полезна при гипертонии;
• облегчает состояние при похмелье.

Аюрведические свойства:

• понижает все доши.