Cucurbita pepo • Северная и Южная Америки
Коренные американцы из тыквы делали посуду и плели коврики. Колонисты срезали тыквенную верхушку, удаляли семена и наполняли тыкву молоком, специями и медом, после чего запекали ее на горячих углях. Считается, что так появился тыквенный пирог.
Мексиканцы перемалывали тыквенные семечки и мешали с кукурузной мукой для приготовления хлеба. Некоторые мексиканские племена верили, что тыквенные семечки обеспечивают организм невероятной энергией, выносливостью и защищают от холода.
При приготовлении тыквы не выкидывайте семечки. Их можно высушить или запечь в духовке до золотистого цвета.
Cucurbita pepo • Северная и Южная Америки
Коренные американцы из тыквы делали посуду и плели коврики. Колонисты срезали тыквенную верхушку, удаляли семена и наполняли тыкву молоком, специями и медом, после чего запекали ее на горячих углях. Считается, что так появился тыквенный пирог.
Мексиканцы перемалывали тыквенные семечки и мешали с кукурузной мукой для приготовления хлеба. Некоторые мексиканские племена верили, что тыквенные семечки обеспечивают организм невероятной энергией, выносливостью и защищают от холода.
При приготовлении тыквы не выкидывайте семечки. Их можно высушить или запечь в духовке до золотистого цвета.