12 штук
Тофу — 200 г
Мука обойная — 1½ стакана (220 г)
Сахар коричневый — 1 стакан (200 г)
Грецкий орех — 1 стакан (200 г)
Изюм — 1 стакан (200 г)
Подсолнечное масло — ½ стакана (100 мл)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Смешать тофу, сахар, соль, подсолнечное масло. Взбить в блендере до однородности. Добавить муку, разрыхлитель, изюм и рубленые грецкие орехи. Перемешать. Полученную массу разделить на части или запекать целиком как пирог. Украсить половинками грецких орехов.
Выпекать 20–25 минут при 160 ºС.
12 штук
Тофу — 200 г
Мука обойная — 1½ стакана (220 г)
Сахар коричневый — 1 стакан (200 г)
Грецкий орех — 1 стакан (200 г)
Изюм — 1 стакан (200 г)
Подсолнечное масло — ½ стакана (100 мл)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Смешать тофу, сахар, соль, подсолнечное масло. Взбить в блендере до однородности. Добавить муку, разрыхлитель, изюм и рубленые грецкие орехи. Перемешать. Полученную массу разделить на части или запекать целиком как пирог. Украсить половинками грецких орехов.
Выпекать 20–25 минут при 160 ºС.
