Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Клеопатра

7 порций

Гранат — 2 шт.
Зеленые оливки (без косточек) — 1 стакан (200 г)
Грецкие орехи — ½ стакана (100 г)
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Гранатовый сироп (или любой натуральный красный сироп) — 2 ст. л.
Сок одного лимона   
Красный перец молотый — по вкусу

Гранат помыть, срезать верхушку, не повредив зёрна. Вдоль белых прожилок по коже граната сделать неглубокие надрезы. Дольки немного раскрыть, перевернуть над глубокой емкостью и постучать ложкой со всех сторон граната для того, чтобы вылетели все зерна.

Порубить оливки, грецкие орехи и петрушку. Затем добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать.

Клеопатра

7 порций

Гранат — 2 шт.
Зеленые оливки (без косточек) — 1 стакан (200 г)
Грецкие орехи — ½ стакана (100 г)
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Гранатовый сироп (или любой натуральный красный сироп) — 2 ст. л.
Сок одного лимона   
Красный перец молотый — по вкусу

Гранат помыть, срезать верхушку, не повредив зёрна. Вдоль белых прожилок по коже граната сделать неглубокие надрезы. Дольки немного раскрыть, перевернуть над глубокой емкостью и постучать ложкой со всех сторон граната для того, чтобы вылетели все зерна.

Порубить оливки, грецкие орехи и петрушку. Затем добавить все оставшиеся ингредиенты и перемешать.