Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Руккола

4 порции

Руккола (без хвостиков) — 2 пучка (150 г)
Кедровые орешки — ½ стакана (100 г)
Перец сладкий или помидор — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Соус «Французский винегрет» — 1 ст. л.
Соус песто — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

В деревянной салатнице смешать рукколу, кедровые орехи и соус «Французский винегрет». Добавить немного соуса песто и посыпать тертым сыром.

Руккола

4 порции

Руккола (без хвостиков) — 2 пучка (150 г)
Кедровые орешки — ½ стакана (100 г)
Перец сладкий или помидор — 1 шт.
Твердый сыр — 50 г
Соус «Французский винегрет» — 1 ст. л.
Соус песто — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

В деревянной салатнице смешать рукколу, кедровые орехи и соус «Французский винегрет». Добавить немного соуса песто и посыпать тертым сыром.