7 порций
Морковь — 2 шт. (250 г)
Картофель — 2 шт. (250 г)
Свекла — 3-4 шт. (500 г)
Соленые огурцы — 2 шт.
Зеленый горошек — 1 стакан (200 г)
Подсолнечное масло (нерафинированное) — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 ст. л.
Отварить картошку, морковь и свеклу «в мундире». Остудить и очистить. Всё нарезать кубиками. Выложить в салатницу и добавить зелёный горошек, подсолнечное масло, соль и перец.
Хорошенько перемешать и посыпать зеленью.
7 порций
Морковь — 2 шт. (250 г)
Картофель — 2 шт. (250 г)
Свекла — 3-4 шт. (500 г)
Соленые огурцы — 2 шт.
Зеленый горошек — 1 стакан (200 г)
Подсолнечное масло (нерафинированное) — 3 ст. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 ст. л.
Отварить картошку, морковь и свеклу «в мундире». Остудить и очистить. Всё нарезать кубиками. Выложить в салатницу и добавить зелёный горошек, подсолнечное масло, соль и перец.
Хорошенько перемешать и посыпать зеленью.
