Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Русский винегрет

7 порций

Морковь — 2 шт. (250 г)
Картофель — 2 шт. (250 г)
Свекла — 3-4 шт. (500 г)
Соленые огурцы — 2 шт.
Зеленый горошек  — 1 стакан (200 г)
Подсолнечное масло (нерафинированное) —  3 ст. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 ст. л.

Отварить картошку, морковь и свеклу «в мундире». Остудить и очистить. Всё нарезать кубиками. Выложить в салатницу и добавить зелёный горошек, подсолнечное масло, соль и перец.

Хорошенько перемешать и посыпать зеленью.

Русский винегрет

7 порций

Морковь — 2 шт. (250 г)
Картофель — 2 шт. (250 г)
Свекла — 3-4 шт. (500 г)
Соленые огурцы — 2 шт.
Зеленый горошек  — 1 стакан (200 г)
Подсолнечное масло (нерафинированное) —  3 ст. л.
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Укроп свежий — 2 ст. л.

Отварить картошку, морковь и свеклу «в мундире». Остудить и очистить. Всё нарезать кубиками. Выложить в салатницу и добавить зелёный горошек, подсолнечное масло, соль и перец.

Хорошенько перемешать и посыпать зеленью.