Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Шарики с черносливом и грецким орехом

15 порций

Грецкие орехи — ¾ стакана (75 г)
Миндаль — ⅓ стакана (50 г)
Чернослив (без косточек) — ½ стакана (100 г)
Изюм — 1 ст. л. (30 г)
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — ½ ч. л.
Кунжут  — 2 ст. л.

Обжарить на сухой сковороде орехи и перемолоть. Отдельно обжарить кунжут. Измельчить чернослив и изюм и затем перемешать с сахаром, корицей, орехами и медом. Слепить небольшие шарики, обвалять в кунжуте. Охладить.

Шарики с черносливом и грецким орехом

15 порций

Грецкие орехи — ¾ стакана (75 г)
Миндаль — ⅓ стакана (50 г)
Чернослив (без косточек) — ½ стакана (100 г)
Изюм — 1 ст. л. (30 г)
Мед — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Корица — ½ ч. л.
Кунжут  — 2 ст. л.

Обжарить на сухой сковороде орехи и перемолоть. Отдельно обжарить кунжут. Измельчить чернослив и изюм и затем перемешать с сахаром, корицей, орехами и медом. Слепить небольшие шарики, обвалять в кунжуте. Охладить.