5 порций
Сливки 22% — 1½ стакана (300 мл)
Зеленый горошек — ½ стакана (100 г)
Каперсы — 3 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Асафетида — 2 ч. л.
Перец черный молотый — ½ ст. л.
Соль — ½ ч. л.
В сковороду добавить масло, разогреть и положить горошек и каперсы. Добавить сливки и специи. Помешивая, готовить до загустения соуса.
Подавать с жареным сыром.
5 порций
Сливки 22% — 1½ стакана (300 мл)
Зеленый горошек — ½ стакана (100 г)
Каперсы — 3 ст. л.
Куркума — 1 ст. л.
Асафетида — 2 ч. л.
Перец черный молотый — ½ ст. л.
Соль — ½ ч. л.
В сковороду добавить масло, разогреть и положить горошек и каперсы. Добавить сливки и специи. Помешивая, готовить до загустения соуса.
Подавать с жареным сыром.
