7 порций
Кускус готовый — 2 стакана (400 г)
Огурцы — 2 шт. (150 г)
Помидоры — 2 шт. (150 г)
Сладкий перец — 1 шт.
Нут консервированный — ½ стакана (100 г)
Мята свежая — ½ стакана (50 г)
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Нарезать кубиками огурцы, помидоры и перец и смешать с кускусом. Затем добавить нут и нарубленную зелень. Всё заправить оливковым маслом, лимонным соком и перемешать. Украсить свежей мятой.
7 порций
Кускус готовый — 2 стакана (400 г)
Огурцы — 2 шт. (150 г)
Помидоры — 2 шт. (150 г)
Сладкий перец — 1 шт.
Нут консервированный — ½ стакана (100 г)
Мята свежая — ½ стакана (50 г)
Петрушка свежая — 2 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Нарезать кубиками огурцы, помидоры и перец и смешать с кускусом. Затем добавить нут и нарубленную зелень. Всё заправить оливковым маслом, лимонным соком и перемешать. Украсить свежей мятой.
