Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Кетчуп

10 порций

Томатный соус — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Палочка корицы — 1 шт.
Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль и перец — по вкусу

В разогретое оливковое масло положить палочку корицы и лавровый лист. Через 2 минуты добавить томатный соус. Готовить на среднем огне около 30 минут.

Добавить бальзамический уксус и молотую гвоздику, соль и перец. Довести до кипения. Вытащить палочки корицы и лавровый лист. Дать остыть и добавить мед.

Кетчуп

10 порций

Томатный соус — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Бальзамический уксус — 2 ст. л.
Палочка корицы — 1 шт.
Гвоздика молотая — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль и перец — по вкусу

В разогретое оливковое масло положить палочку корицы и лавровый лист. Через 2 минуты добавить томатный соус. Готовить на среднем огне около 30 минут.

Добавить бальзамический уксус и молотую гвоздику, соль и перец. Довести до кипения. Вытащить палочки корицы и лавровый лист. Дать остыть и добавить мед.