Книга рецептов Ботаники — Ботаника

Паста руккола

5 порций

Спагетти — 400 г
Руккола — 5 пучков (250 г)
Помидоры черри — 15 шт.
Сыр моцарелла — 200 г
Оливковое масло — ½ стакана (100 мл)
Цедра лимона — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Соус песто — по вкусу
Твердый сыр — по вкусу

Сварить спагетти. Нарезать моцареллу маленькими кубиками. Помидоры разрезать пополам. Смешать все компоненты в большой емкости и сразу подавать.

По желанию посыпать тертым сыром и добавить соус песто.

Паста руккола

5 порций

Спагетти — 400 г
Руккола — 5 пучков (250 г)
Помидоры черри — 15 шт.
Сыр моцарелла — 200 г
Оливковое масло — ½ стакана (100 мл)
Цедра лимона — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Соус песто — по вкусу
Твердый сыр — по вкусу

Сварить спагетти. Нарезать моцареллу маленькими кубиками. Помидоры разрезать пополам. Смешать все компоненты в большой емкости и сразу подавать.

По желанию посыпать тертым сыром и добавить соус песто.