5 порций
Брокколи — 1 кочан (300 г)
Спаржа — 2 пучка (300 г)
Помидоры — 3 шт. (300 г)
Шпинат свежий — 1 стакан (100 г)
Твердый сыр — 100 г
Гхи (или растительное масло) — 3 ст. л.
Орегано — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Обжарить брокколи в гхи в течение 1-2 минут. Добавить нарезанную спаржу и специи и готовить еще 2 минуты. Перемешать со шпинатом и помидорами и обжаривать около 30 секунд.
Подавать горячим, по желанию посыпав тертым сыром.
5 порций
Брокколи — 1 кочан (300 г)
Спаржа — 2 пучка (300 г)
Помидоры — 3 шт. (300 г)
Шпинат свежий — 1 стакан (100 г)
Твердый сыр — 100 г
Гхи (или растительное масло) — 3 ст. л.
Орегано — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
Обжарить брокколи в гхи в течение 1-2 минут. Добавить нарезанную спаржу и специи и готовить еще 2 минуты. Перемешать со шпинатом и помидорами и обжаривать около 30 секунд.
Подавать горячим, по желанию посыпав тертым сыром.
